Ýmislegt 

Wilton stútar
 

Á þessari mynd má sjá yfirlit yfir númer og gerð sprautustúta frá Wilton. 
Ég nota aðalega þessa stúta og á því við þessi númer þegar ég tala um sprautustúta í blogginu mínu. 

 

Það þarf alls ekki að eiga alla þessa stúta til að gera fallegar smjörkremskökur en gott er að byrja með eftirfarandi stúta:

 

Round: #3 og #12

Star: #16, #18 og # 21
Basketweave: # 47
Leaf: #67 og #352
Rose: #104

Drop flowe: #2D

 

(Smellið á myndina til að fá hana stærri. Myndin er frá www.wilton.com)

Kitchenaid "spaðar"

 

Hér má sjá hvaða spaða/þeytara skal nota í hverju tilfelli á Kitchenaid hrærivélum.

 

(Smellið á myndina til að stækka hana. Myndin er fengin af pinterest og meiri upplýsingar má fá á www.kitchenaid.com)

Stærðar tafla frá Wilton - fjöldi kökusneiða

 

Tafla frá Wilton sem sýnir hversu margar sneiðar má fá úr hverri köku. Í töflunni kemur einni fram hversu mikið af deigi þarf í hvert form, bökunartími og ofnhiti. 

Ég nota alltaf þessa töflu þegar að ég reikna út stærð á kökum sem ég þarf. 

(Smellið á myndina til að stækka hana. Myndin er frá www.wilton.com)

Hvernig á að skera kökuna?

 

Á þessari mynd má sjá hvernig skal skera kökurnar til að fá þær sneiðar sem gefið er upp í stærðartöflu Wilton (Veislutertusneiðar). 

(Smellið á myndina til að stækka hana. Myndin er fengin af www.cakepict.com)

Litatafla

 

Það er gott að nota þessa töflu til viðmiðunar þegar litir eru blandaðir. 

(Smellið á myndina til að stækka hana. Myndin er fengin af www.cakecentral.com)