Fingrasætindi og annað gotterí

Súkkulaðimús í súkkulaðiskál
Súkkulaðimús í súkkulaðiskál

Súkkulaðiskál fyllt með súkkulaðimús með jarðaberjaskyri. Rjómi með súkkulaðispænum og jarðaber til hliðar.

Súkkulaðikaka með mjúkri miðju
Súkkulaðikaka með mjúkri miðju
Möndlubotn
Möndlubotn

Möndlubotn fengin úr Odense konfektbæklingnum. 100 g hakkaðar, ristaðar möndlur 100 g mjúkt (brætt) núggat 100 g hreint marsipan Öllu balandað saman og skellt inn í ísskáp. Hvíta súkkulaðisósan átti að vera mús, en hún vildi ekki stífna hjá mér. En hún var bragðgóð engu að síður.

Ávaxtapizzur
Ávaxtapizzur

Ávaxtapizzur. Aðferð hér; http://bannerboutique.blogspot.com/2012/04/easiest-mini-deep-dish-fruit-pizzas.html En ég notaði þessa uppskrift af sykurkökum: http://allrecipes.com/recipe/the-best-rolled-sugar-cookies/

Kókos-Karamellukökur
Kókos-Karamellukökur

Kökur: 1 bolli mjúkt smjör ½ bolli sykur 2 bollar Kornax hveiti ¼ tsk lyftiduft ½ tsk salt ½ tsk vanilludropar u.þ.b 1 msk mjólk Kókostoppur: 3 bollar kókos (má til dæmis vera 50/50 sæturkókos og venjulegur, eða bara annaðhvort) * Ca. 320 gr Nóa Siríus Töggur 4 msk rjómi Súkkulaði: 225 gr bráðið Siríus súkkulaði 1 tsk smjör Hitið ofninn í 180°C. Þeytið saman smjör og sykur þar til mjúkt. Blandið þá við

Súkkulaðiboltar
Súkkulaðiboltar

Súkkulaðisnjóboltar. Þessar kökur komust einnig í Kökublaðið hjá Gestgjafanum. 1 bolli smjör ½ bolli flórsykur 2 bollar Kornax hveiti ½ tsk salt 1 tsk vanilludropar ½ bolli saxaðar pecanhnetur 1 bolli saxað Siríus súkkulaði 100 gr Siríus súkkulaðihjúpur 50 gr Siríus suðusúkkulaði Hitið ofninn í 180°C. Þeytið saman smjöri og flórsykri uns mjúkt. Bætið svo restinni af hráefnunum útí, einu í einu. Búið til litla bolta úr deiginu og bakið á plötu í ca. 12-15 mínútur. Passið að baka ekki of lengi

Oreo trufflur
Oreo trufflur

Oreo trufflur. Uppskriftina má finna hér; http://www.bhg.com/recipe/candy/oreo-truffles/

S'mores
S'mores

Heimatilbúið S'mores. Uppskrift hér; http://texascottage.blogspot.co.uk/2011/08/smore-cups.html

Rice Kirspies
Rice Kirspies

Litlar Rice Krispieskökur með lakkrískurli og salthnetum

Kókoskúlur
Kókoskúlur

Uppskrift úr Disney-kökubókinni.

Saltaðar karamellu-smákökur
Saltaðar karamellu-smákökur

Uppskrift í Veisluréttir Hagkaupa

Kanilsnúðar með marsipani
Kanilsnúðar með marsipani
Súkkulaði brownies með valhnetum.
Súkkulaði brownies með valhnetum.
Franskar makkarónur
Franskar makkarónur
Franskar makkarónur
Franskar makkarónur

Ég skellti mér með góðum vinkonum á Makkarónu námskeið hjá Salt eldhúsi.

Jólakonfekt
Jólakonfekt

Ég og Margrét vinkona mín skelltum okkar á Jólakonfektnámskeið hjá Nóa Siríus. Hér má sjá afraksturinn.